Маринование является основным этапом приготовления стейка. Существует целая культура приготовления стейков, а правильно прожаренное мясо является изюминкой в меню. Статья предлагает эксперимент американского Lifehacker, который сравнил четыре способа маринования стейка и выбрал лучший. В статье описывается, какие ингредиенты использовались для маринада, какие действия были произведены с мясом и маринадом, а также какой стейк оказался лучшим. Победили самые экстремальные методы маринования, при этом первый стейк имел наиболее выраженный привкус маринада с ноткой соевого соуса.